糖尿病人可以吃什么

糖尿病饮食

糖尿病是一种非常严重和危险的疾病,需要不断治疗。除药物治疗外,患者还应过上健康的生活方式,戒除毒瘾并进行运动。了解糖尿病患者可以吃什么以及应该完全避免哪些产品同样重要。

随着健康状况显着恶化,不适,持续以及无法抑制的口渴,口干,尿频,皮肤瘙痒,特别是在脚和腹股沟区域,您应该立即联系内分泌科医生和接受检查。这些症状预示着糖尿病的发展。

这种病固然危险严重,但不是一句话。许多人生活在疾病中。为了使健康正常化,维持正常的血糖水平并消除不愉快的症状,您应该遵循特殊的饮食习惯,并知道糖尿病患者应该吃什么。

病理学可以在成人和儿童中发展。通常在孕妇中诊断出这种疾病。通过正确的治疗和健康的饮食,疾病可以得到控制。

这很重要

不遵守医疗建议、酗酒、吸烟、吃有害食物——所有这些都会伤害身体并带来严重后果。饮食疗法适用于任何类型的病理。

得了糖尿病可以喝什么

大多数患者试图注意他们的饮食。他们不吃垃圾食品,并尽量使食物健康和均衡。但并不是每个人都记得他们喝了什么饮料。糖尿病患者不应饮用酒精饮料、商店购买的果汁、浓茶、格瓦斯、甜苏打水。

想喝酒的人应该优先考虑以下饮料:

  • 静止的矿泉水或纯净水;
  • 不加糖的果汁;
  • 果冻;
  • 蜜饯;
  • 淡茶;
  • 绿茶;
  • 草药汤剂和输液;
  • 鲜榨果汁(但仅稀释);
  • 脱脂奶制品。

医生建议患者不要喝咖啡。但科学家已经证明,咖啡富含有用和必要的物质,包括有助于预防肿瘤发展的抗氧化剂。它们富含谷物和亚油酸,可防止心脏病发作、中风和其他心血管系统疾病的发展。这就是为什么糖尿病患者可以喝咖啡的原因,主要是咖啡是天然的,不含糖。

健康饮食的基本规则

无一例外,每个糖尿病患者都应该知道当他们患有糖尿病时该吃什么。连续吃所有食物会导致整体健康状况恶化。

每种饮食,包括糖尿病,都有自己的特点和规律。

饮食疗法旨在:

  • 限制碳水化合物产品的消费;
  • 减少热量摄入;
  • 使用强化食品;
  • 一天五到六顿饭;
  • 同时进餐;
  • 用天然维生素丰富饮食 - 蔬菜和水果(甜食除外,尤其是柿子和枣);
  • 少食多餐;
  • 排除两餐之间的长时间休息;
  • 创建考虑到产品 GI 的菜单;
  • 尽量减少盐的摄入;
  • 拒绝吃油腻、辛辣、辛辣、油炸的食物;
  • 拒绝使用酒精和甜苏打水以及即食食品和快餐;
  • 用天然甜味剂代替糖:果糖、山梨糖醇等;
  • 使用煮、烤和蒸的菜肴。
糖尿病允许和禁止的食物

适当的营养是身体健康的关键

糖尿病患者,无论疾病类型如何,都应遵循适当和健康的饮食:

  1. 为了保持胰岛素水平恒定,你必须吃一顿丰盛的早餐。
  2. 每顿饭都应该从蔬菜沙拉开始。这有助于代谢过程的正常化和体重校正。
  3. 最后一餐应在睡前三个小时内服用。
  4. 你吃的食物应该是在一个舒适的温度。糖尿病患者可以吃热的和适度凉爽的食物。
  5. 液体可以在饭前半小时或 30 分钟后饮用。用餐期间不要喝水或果汁。
  6. 坚持常规很重要。每天吃五到六次有助于防止血糖水平飙升。
  7. 饮食应富含低脂鱼类、低脂乳制品、蔬菜和水果、谷物。
  8. 糖尿病患者应避免食用糖和所有含有糖的产品。
  9. 每日最佳卡路里含量为 2400 大卡。
  10. 监测菜肴的化学成分也很重要。日常饮食中复合碳水化合物的比例为 50%,蛋白质 - 20%,脂肪 - 30%。
  11. 每天应饮用一升半的纯净水或矿物质非碳酸水。

GI(血糖生成指数)——它是什么?

每个产品都有自己的 GI。否则它被称为"面包单元" - XE。而如果营养价值决定了身体有多少有用的物质转化为能量,那么GI就是碳水化合物产品消化率的一个指标。它表明碳水化合物产品被吸收的速度,同时增加了血糖水平。

糖尿病患者在节食期间可以吃什么和9号餐桌

许多患者在听到"饮食"这个词后,将其视为一个短语。他们相信他们的饮食被保持在最低限度。事实上,一切都远非如此。疾病的饮食疗法意味着限制热量摄入、摄入复合碳水化合物和消除简单碳水化合物。食物可以同时具有治疗作用和美味。你只需要知道糖尿病患者可以吃什么。

糖尿病患者的饮食指南

吃正确的食物有助于控制体重和维持正常的胰岛素水平。

允许患者使用以下产品:

  • 迫于生计。最好是为糖尿病患者准备的黑面包或产品。每日标准为 300 克,也允许使用谷物、全麦面包和"Borodino"面包。
  • 汤。第一道菜最好用蔬菜汤烹制。
  • 瘦肉(小牛肉、牛肉、兔肉、鸡肉)和鱼:梭鲈、鲤鱼、鳕鱼。任何类型的准备,只有烘烤被排除在外。
  • 鸡蛋和炒鸡蛋。你每天不能吃超过一个鸡蛋。滥用该产品会导致胆固醇水平升高。
  • 乳制品(低脂牛奶、白软干酪、开菲尔、酸牛奶、发酵烘焙牛奶、原味酸奶)。
  • 奶酪(无盐和低脂)。
  • 浆果和水果:葡萄柚、覆盆子、苹果、猕猴桃。它们的消费不仅有助于提高糖分水平,还有助于降低有害胆固醇水平。
  • 蔬菜:卷心菜、西红柿、黄瓜、萝卜、蔬菜。
  • 蜂蜜(限量)。
  • 饮料:果汁、草药制剂、矿泉水。

所有这些产品都可以被糖尿病患者食用。但最重要的是在所有事情上都要保持适度。食物不应油腻。你也可以不喝酒。

批准用于胰岛素依赖型患者的产品

第一种类型的病理学或胰岛素依赖型糖尿病的特征在于严重的症状、急性病程和食欲增加。除了使用胰岛素,了解糖尿病患者可以吃什么也很重要。适当配制的饮食是保持健康和保健的最佳方式。

第一类病理糖尿病患者的饮食与第二类患者的饮食相似,允许使用:非碳酸矿泉水、海鲜和低脂鱼、燕麦和荞麦、蔬菜、低脂乳制品、煮鸡蛋、减肥肉。

这很重要

如果您患有糖尿病,您需要至少一个半月来缓解身体,每周使用一次荞麦或开菲尔饮食。这将有助于纠正体重并预防疾病的并发症。

表 9 病理学

患者最常被规定遵守第 9 号营养表。饮食要求每天六餐,不包括脂肪、油炸食品、辛辣、熏肉、咸食和甜食。日常饮食的能量值不应超过2500大卡。糖尿病患者可以以任何方式吃熟食,烤肉除外。

如果您患有糖尿病,不该做什么:允许和禁止的食物,示例菜单

每个患有严重疾病的人都应该知道糖尿病不能做什么。滥用有害产品会导致变质。

糖尿病的健康食品

列出的产品应丢弃:

  • 撒哈拉沙漠。建议用甜味剂代替。
  • 烤。强烈反对这种类型的食物。它们不仅含糖量高,而且热量也很高,这对血糖水平不是很好。
  • 肥肉和鱼制品。
  • 烟熏菜肴和蜜饯。这些产品具有高血糖指数。
  • 动物脂肪,蛋黄酱。
  • 脂肪含量高的乳制品。
  • 粗面粉和谷物产品以及意大利面。
  • 蔬菜。如果您患有糖尿病,有些蔬菜是您不应该吃的,但如果您不能吃它们,请尽可能限制您的食用量:土豆、炸西葫芦。
  • 甜美的水果。
  • 饮料:甜苏打水、浓缩或商店购买的果汁、蜜饯、浓红茶。
  • 零食、种子、薯条。
  • 糖果。对于任何类型的糖尿病,尤其是妊娠糖尿病,禁止使用冰淇淋、果酱、牛奶巧克力。
  • 有酒精的饮品。

允许和禁止的产品:

适当的营养以及胰岛素的引入是身体健康的关键。患者应终生坚持饮食和服药。这是维持正常血糖水平的唯一方法。如果您患有糖尿病,您可以吃什么,不能吃什么?

允许饮食:

  • 纯净水或矿泉水;
  • 淡茶、咖啡;
  • 蘑菇;
  • 青豆;
  • 萝卜;
  • 萝卜;
  • 甜菜;
  • 绿豆;
  • 青菜;
  • 萝卜;
  • 甜菜;
  • 茄子;
  • 胡椒;
  • 卷心菜;
  • 黄瓜;
  • 番茄。
糖尿病吃什么

允许使用:

  • 蛋;
  • 浆果;
  • 水果;
  • 汤;
  • 哮吼;
  • 面包;
  • 豆类(豌豆、豆类、扁豆);
  • 土豆;
  • 蜂蜜;
  • 低脂奶酪;
  • 低脂乳制品;
  • 低脂煮香肠;
  • 肉类和鱼类产品。

禁止食用:

  • 有酒精的饮品;
  • 葡萄;
  • 香蕉;
  • 柿子;
  • 活动;
  • 糖果(冰淇淋、果酱、棒棒糖、饼干);
  • 撒哈拉沙漠;
  • 种子;
  • 罐头食品;
  • 熏制产品和熟食;
  • 肥肉和鱼制品;
  • 脂肪乳制品;
  • 动物脂肪。

如何更换有害产品

禁止患者食用高热量食物,因为此类产品会引发疾病进展并恶化药物效果。

有害产品可以用成分合适的有用产品代替:

  • 白面包可以用黑麦面粉产品代替。
  • 糖果和甜点 - 糖尿病患者的浆果和甜点。
  • 动物脂肪是植物脂肪。
  • 脂肪肉制品和奶酪 - 低脂肪产品、鳄梨。
  • 奶油是一种低脂乳制品。
  • 冰淇淋——硬奶酪、海鲜、豆类。
  • 啤酒 - 奶制品、牛肉、鸡蛋。
  • 甜苏打水 - 甜菜、胡萝卜、豆类。
  • 香肠是一种乳制品。

大约每周菜单

您可以每天或立即为整个星期编写菜单,同时考虑糖尿病的可能性和不可能性。以下是本周的示例菜单。

糖尿病患者一周的菜单

第一天。

  • 早餐:黄瓜卷心菜沙拉、燕麦片、淡茶。
  • 小吃:苹果或开菲尔。
  • 午餐:蔬菜汤、西葫芦砂锅、蜜饯。
  • 小吃:干酪砂锅。
  • 晚餐:荞麦粥、水煮鸡柳、果汁。

第二天。

  • 早餐:牛奶南瓜粥、果冻。
  • 小吃:饼干饼干。
  • 午餐:瘦罗宋汤、烤鳕鱼片小米粥、绿茶。
  • 小吃:凝乳。
  • 晚餐:炖南瓜、开菲尔。

第三天

  • 早餐:煮鸡蛋、芝士面包、咖啡。
  • 小吃:烤苹果。
  • 午餐:鱼汤、荞麦粥、蒸鸡肉丸、番茄汁。
  • 小吃:橙子。
  • 晚餐:牛奶米粥、水煮虾、发酵烤牛奶。

第四天。

  • 早餐:炒鸡蛋、芝士三明治、茶。
  • 小吃:生菜配西红柿、黄瓜和辣椒。
  • 午餐:白菜汤、烤鱼、蜜饯。
  • 小吃:覆盆子果冻。
  • 晚餐:煮火鸡、番茄汁。

第五天。

  • 早餐:烤南瓜、苹果蜜饯。
  • 零食:一个苹果。
  • 午餐:蘑菇汤、燕麦片、胡萝卜汁。
  • 小吃:开菲尔。
  • 晚餐:烂白菜、凝乳。

第六天。

  • 早餐:干酪、咖啡。
  • 小吃:苹果汁和饼干。
  • 午餐:鸡肉和荞麦片汤、烤鳕鱼、蜜饯。
  • 小吃:蔬菜沙拉。
  • 晚餐:炖牛扒、燕麦片、胡萝卜汁。

第七天。

  • 早餐:南瓜粥、绿茶。
  • 零食:允许任何水果。
  • 午餐:汤饭、辣椒鸡、番茄汁。
  • 小吃:蔬菜沙拉、奶酪三明治。
  • 晚餐:荞麦粥、炖白菜、开菲尔。

可以有六顿饭。但最重要的是,最后一餐应不迟于睡前三个小时。

糖尿病的营养治疗并不难,但很有必要。允许的产品清单相当大,所以饮食不会单调。重要的是要明白,生病时吃得好是身体健康和维持正常血糖水平的关键。